「孟臣壺」就成為紫砂名壺鑒別上最難斷代的一種壺。

孟臣製壺除注重壺體渾樸精妙外，尤注重銘刻的書法。他的刻款書法秀娟，不離唐賢風格，筆法絕類唐代大書法家褚遂良。「孟臣壺」傳器款識有書「文杏館孟臣製」、「荊溪惠孟臣製」、「惠孟臣製」、「孟臣製」。有的前面標有製作年份或絕句，如「大明天啟丁卯孟臣製」、「水浸一天星孟臣」、「葉硬經霜綠孟臣製」、「煙村四五家孟臣」或「雲入西津一片明」、「寸心千古秀」等詩句，一般是在十幾字組成的詩句或吉祥語閑章下鐫刻孟臣製，字體多為楷書，也有行書體，筆勢靈動，用竹刀刻劃，後期作品並用鈐印。孟臣壺的款識以蓋內有「永林」篆書小印者為最佳精品。

 近些年，闽南、潮汕一带，经常出土一些小朱泥壶，有些并非是宜兴紫砂壶，而是潮汕一带本地制作的所谓仿宜兴朱泥壶。其区别在于仿品是采用当地的原料，手拉坯成型，待坯体干燥后，在坯体上刷上一层浆料，烧成后壶体表面多留有涂抹浆料的笔触，表面的浆料色彩烧成后很像宜兴朱泥壶色彩，因烧成温度没有宜兴朱泥壶烧成温度高，长时间使用、擦洗，有时会使表面这层浆料脱落，且壶的里外色彩区别较大。有许多潮汕一带制作的朱泥壶，落款均为仿宜兴朱泥壶落款的方式，印章或刻款都有，其中就有孟臣壶，但有些朱泥壶底印款，文字加花卉图案的，就是潮汕一带特有的款，与宜兴款区别较大，收藏者一定要分清楚潮汕手拉坯壶与宜兴朱泥壶的不同特征。

 孟臣壶艺出众，独树一帜，作品以小壶多、中壶少、大壶最罕，所制茗壶大者浑朴，小者精妙。善于配制多种调砂泥，有白砂、紫砂、朱砂，以朱紫者多，白砂者少。壶式有圆有扁，有高身、平肩、梨形、鼓腹、圆腹、扇形等，尤以所制梨形壶最具影响，十七世纪末外销欧洲各地，对欧洲早期的制壶业影响很大。据说安妮皇后在定制银质茶具时，要求模仿惠孟臣的梨形壶。孟臣所造小壶大巧若拙，移人心目，以擅制小壶驰名于世，后世称为“孟臣壶”，这种小壶特别适合于饮功夫茶，因而风靡南国。后期专制朱砂几何形小壶，造型奇、体积小、工艺精。这种壶式为后世水平壶的前身。孟臣壶工艺手法极洗练，富节奏感，尤其是壶的流嘴，不论长或短，均刚直劲拔，有着与众不同的鲜明特色。壶体光泽莹润，胎薄轻巧，线条圆转流畅，成为孟臣壶突出的风格特征。 惠孟臣，是宜兴紫砂壶史上一位极为重要的人物。尤其在闽南一带，人们饮茶“小壶必日孟公壶”，潮州人饮功夫茶“壶必孟臣”。可见在闽南、潮汕地区对孟臣壶的推崇。